Vertriebspartnerschaft für Ethnomedizin

Maple River Nutrazeutika bietet Vertriebspartnerschaft für Kräuter, Ethnomedizin und TCM
Maple River Nutrazeutika bietet Vertriebspartnerschaft für Kräuter, Ethnomedizin und TCM

Wir bieten an, eine Vertriebspartnerschaft für Ethnomedizin, TCM und Kräuter mit uns einzugehen. Zum weiteren Aufbau unseres Kontaktnetzes sowie als Ergänzung zum eingeführten Onlineshop suchen wir die Zusammenarbeit mit Apothekern, Herstellern, Multiplikatoren und Vertriebsmenschen sowie Betreibern von Onlineshops und Onlinehändlern.

Maple River Nutrazeutika bietet eine besondere Auswahl von getrockneten Heilpflanzen aus Eigenanbau, Wildpflückung und Direktimport an. Zielgruppen sind gesundheitsbewusste Menschen, Veterinäre, Heilpraktiker, Reitervereine, Futtermittelhersteller und Markthändler.

Gemeimsam mit der niederländischen Ethno Apotheke bieten wir darüber hinaus ganz besondere, in Deutschland produzierte Präparate an, die bestimmte Wirkkomplexe ansprechen (Diabetes, Herz, Vitalität, Immunsystem) und aus der Ethnomedizin kommen. Erweitert wird dies durch hocheffektive Heilpflanzen-mischungen auf Basis bewährter Rezepturen der Traditionellen Chinesischen Medizin.

Eine Vertriebspartnerschaft für Ethnomedizin, TCM und Kräuter ergänzt Ihre Angebote und verbessert unsere Marktpräsenz. Erfolgsabhängige Bezahlung, Bonifikationen, Seminare, Mailingunterstützung und die Möglichkeit, Ihre weiteren Vertriebs- und Beratungs-Mitarbeiter über uns zusätzlich honorieren zu lassen, sind einige der Eckpunkte der gebotenen Zusammenarbeit. Unsere Märkte sind Deutschland, Österreich und die Schweiz.

Bitte senden Sie uns eine kurze eMail, damit wir mit Ihnen Kontakt aufnehmen können oder Ihre Fragen im Vorwege des Gespräches über eine Vertriebspartnerschaft beantworten können.

Herzlichst, Ihre

Sabine Frank

 

 

TCM Traditionelle Chinesische Medizin

TCM Traditionelle Chinesische Medizin der Ethno Apotheke bei Maple River Nutrazeutika
TCM Traditionelle Chinesische Medizin der Ethno Apotheke bei Maple River Nutrazeutika

Back to the roots! Die Maple River Nutrazeutika hatte bereits 2011 mit dem Verkauf von Produkten der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) begonnen. Durch die Zusammenarbeit mit der niederländischen Ethno Apotheke bieten wir jetzt besondere Präparate der TCM an, die auf bewährten Rezepturen berühmter Ärzte basieren.

Bei unseren TCM Rezepturen handelt es sich um Mischungen hocheffektiver Heilkräuter-Extrakte, die sich seit Jahrtausenden  bewährt haben und bis heute von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Komposition und das richtige Zusammenspiel der einzelnen Heilkräuter sind entscheidend wenn es darum geht, eine Krankheit wirklich von der Wurzel an zu heilen. So haben sich über die Generationen hinweg bestimmte Rezepturen bei genau definierten Krankheitsbildern als hoch effektiv erwiesen.

Aber machen Sie sich bitte selber ein Bild davon, was wir über das Kräuterdepot Europa und unseren Onlinehandel für Besonderheiten anbieten dürfen.

Herzlichst,

Sabine

 

 

Ethno Apotheke bei Maple River

Ethno Apotheke bei Maple River. Ethnomedizin und Traditionelle Chinesische Medizin.
Ethno Apotheke bei Maple River. Ethnomedizin und Traditionelle Chinesische Medizin.

Ab sofort können Sie im Kräuterdepot Europa der Maple River Nutrazeutika  bewährte, ganz besonders sorgfältig hergestellte Präparate der niederländischen Ethno Apotheke ordern, die auf dem gesammelten Wissen der Ethnomedizin beruhen. Immunsystem, Herz, Leber, Vitalität – für die zwanzig wichtigsten Indikationen finden Sie durch unsere Zusammenarbeit mit der Ethno Apotheke hier einzigartige, bewährte Präparate als Konzentrat-Kapseln.

Eine besondere Rolle spielen heute hocheffektive Heilpflanzen-mischungen, die aus den verschiedensten Regionen der Welt zu uns gelangen. Aus den Tiefen des australischen Outbacks ebenso wie aus den Hochebenen des Himalaya oder den Regenwäldern Brasiliens. Ihrer natürlichen Kraft und Vielfalt ist es zu verdanken, dass uns heute wertvolle  Alternativen zu pharmazeutischen Arzneien, die immer mehr in die Kritik geraten, zur Verfügung stehen.

Ich freue mich sehr über diese Aufwertung unseres Onlinehandels.

Herzlichst,

Sabine

 

Biozertifikat für Salmonellen

Wenn ich in den unsozialen Netzwerken über Entkeimung von Heilpflanzen durch die Maple River Nutrazeutika schrieb und dabei natürlich auf Biozertifikat, Salmonellen, Kolibakterien zu sprechen kam, war die Aufregung immer ganz gross.

Nicht, weil man sich über nicht-entkeimte Kräuter, Tees und Gewürze aufregte. Sondern weil ich es wagte, von Entkeimung in Zusammenhang mit Kräutern zu sprechen. Ich sprach davon, dass Salmonellen immer (!) in den gehandelten Kräutern und Tees vorhanden sind. Ich sprach davon, dass ein Biozertifikat absolut keinen Schutz vor Keimen darstellt. „Natur ist gesund“, „Ich entkeime meine Tassen durch heisses Wasser“ waren dann noch die fundiertesten Kommentare… Die Beschimpfungen als „Kapitalistenknecht(in)“ oder „Ahnungsloses Mädchen“ lasse ich dabei mal aussen vor 🙂

Ja, ich arbeite für eine Firma und mag deren Produkte sehr – Entschuldigung. Ja, ich will Kräuter kaufen. Online. Ja, ich will Tee ohne Keime in meiner Tasse haben – bin ich deshalb gegen Natur? Ja, ich will den Samen von Brennnesseln ohne Kolibakterien auf meinem Brot haben – bin ich deshalb ahnungslos?

Was war passiert? Maple River verkauft Kräuter, Tees und Gewürze zu niedrigen Preisen, weil die Firma im Anbauland selber tätig ist, die regionale Wertschöpfung steigert, selbst vor Ort verarbeitet und dann die Heilpflanzen direkt nach Hamburg importiert. Dadurch werden viele Zwischenstationen und Mitverdiener ausgeschaltet, so dass trotz der relativ teuren Entkeimung die Verkaufspreise meistens um die 25% unter ernstzunehmenden Mitbewerbern liegen.

Die direktimportierte Rohware wird mit einem für Kräuter entwickeltem Verfahren durch Wasserdampf und Druck entkeimt. Das heisst, dass Kolibakterien, Pilze, Salmonellen eben nicht mehr an den Pflanzen haften und in Ihrem Tee herumschwimmen oder von Ihrem Pferd gegessen werden müssen. Dampf und Druck ist keine Bestrahlung, ist keine Chemie, hat nix mit Gentechnik zu schaffen, ist nicht unnatürlich und vernichtet keine Inhaltstoffe. Im Gegenteil: Der Anteil der ätherischen Öle wird sogar erhöht.

Tja, und dadurch kann uns das nicht passieren, was Teekanne passierte, was vielen Biohändlern immer wieder passiert und was gerade heute Aldi passierte: dass Kunden vergiftet werden.

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende,

Eure Kräuterfee Sabine

Pferde natürlich ernähren

In Deutschland gibt es relativ wenig Anbieter von natürlichen Futtermittelergänzungen für Pferde, so dass deren Ernährung und die Ergänzung dieser Ernährung keine grosse Auswahl bietet. Sieht man sich auf dem Markt um, dann findet man eigentlich immer nur Mischungen. Die Namen der Mischungen sind einfach wundervoll. Deren Inhalt auch?

Ich bezweifel, dass Mischungen von Heilpflanzenteilen, von Kräutern für den Pferdehalter eine gute Lösung darstellen. Natürlich, das Angebot von Mischungen erscheint erst einmal sehr bequem und kommt dem Menschen sehr entgegen. Kräuter kaufen. Online. Warum nicht? Aber kommt es auch dem Pferd entgegen? Etliche Reitställe kooperieren fest mit Veterinären – viele Pferdehalter aber fragen beim Veterinär nicht direkt nach, was er empfehlen kann. Und etliche Veterinäre sind einfach nicht ausgebildet für den Bereich der Nutrition, der Nutrazeutika, der Futtermittelergänzung durch Heilpflanzen – und empfehlen prompt irgendeine Mischung. Sehr bequem. Im Kräuterdepot Europa findet ihr eine Darstellung, welche Heilpflanzen für Pferde wirklich nützlich sind.

Im vergangenem Jahr war ich dabei, als Maple River Nutrazeutika eine Auswahl der Heilpflanzen gemeinsam mit Veterinären aufstellte und ich war erstaunt, dass Veterinäre sich auch erst einmal informieren müssen, welche Heilpflanzen wie eingesetzt werden. Und ich war dabei, als wir in Reitställen, in Reitervereinen und Reitschulen entsprechend den Bedarf erfragten und immer wieder hörten: „Eigentlich muss der verantwortungsbewusste Pferdehalter aus verschiedenen Pflanzen und Kräutern selber Mischungen ansetzen, die dem Alter, der Rasse, der Konstitution und dem Gesundheitsbild des einzelnen Pferdes entsprechen – aber viele sind zu bequem und damit verantwortungslos.“

Bei Maple River Nutrazeutika haben wir uns all das zu Herzen genommen und bieten nach wie vor keine Mischungen im Kräuterdepot Europa an. Jeder Pferdehalter sollte den einen Anruf bei einem Veterinär investieren und erfragen, in welcher Quotierung welche Kräuter für welchen Zweck gemischt werden sollen, um dem Pferd wirklich zu helfen. Im Kräuterdepot findet man entsprechende Hilfestellungen.

Und mir persönlich ist es wichtig, immer wieder darauf hinzuweisen, dass man nur entkeimte Kräuter dem Pferd geben soll. Getrocknete Kräuter als Futtermittelergänzung müssen entkeimt sein, um jedes Gesundheitsrisiko zu vermeiden. Bei fertigen Mischungen weiss man niemals, wie frisch die Kräuter sind, wo sie herkommen – man weiss aber, dass es niemals entkeimte Kräuter sind, die ihr eurem Pferd gebt.

Ich bin froh, für Maple River Nutazeutika zu arbeiten, denn es ist eine überzeugende Ware, die wir gerade auch Pferdehaltern anbieten und ich schäme mich nicht, hier in meinem privaten Block einmal offensiv Werbung dafür zu betreiben. Zumal Reitervereine, Tierpfleger, Reitschulen und ähnliches auch Rabatte auf den Einkauf bekommen.

Informiert euch bitte, bevor ihr das nächste Mal eurem Pferd Gutes tun wollt.

Eure,
Kräuterfee Sabine

Einkäufe bequem bezahlen per PayPal

Liebe Follower,
Einkäufe bequem bezahlen ist wichtig. Wenn man etwas haben möchte, dann will man nicht lange überlegen, tippen, prüfen. Und deshalb heute ein ganz wichtiger Hinweis in eigener Sache:
 
Seit gestern Abend können in unserem Onlinehandel Kräuterdepot Europa die Einkäufe wieder per PayPal bezahlt werden. Wir konnten das technische Problem gemeinsam mit PayPal lösen.
 
Wir entschuldigen uns für eventuelle Umstände in den letzten drei Wochen, in denen nur per Kreditkarte oder auf Rechnung die Käufe abgewickelt werden konnten.
 
Ab sofort kann jeder Bankkunde den Einkauf ganz bequem bezahlen – ohne zusätzliche PIN, ohne neues Passwort, ohne Kunde bei PayPal sein zu müssen. Ihr eigenes Bankkonto reicht vollkommen aus. Natürlich ohne zusätzliche Kosten.
 
Ich wünsche Ihnen und Euch allen ein besonders schönes Wochenende,
 
Ihre und Eure
Kräuterfee Sabine

Ich hasse Insektenstiche – Ich liebe Cremes

Insektenstiche sind so ziemlich das Nervigste, was der Sommer zu bieten hat. Abgesehen von Rasenmäherlärm Samstagnachmittag. Oder fliegende Bälle am Strand. Oder Selbstdarsteller im Freibad. Oder …. egal, ich hasse Insektenstiche. Und damit ich nicht auch noch die Insekten hasse, habe ich immer eine Salbe aus Spitzwegerich bei mir. Selbst gemacht!

Spitzwegerichblätter sind hervorragende Futterergänzungen für Pferde und für Hunde. Ein paar Gramm am Tag zum Futter gemixt helfen hervorragend bei Atemwegserkrankungen, stärken das Lungengewebe und sorgen für rasche Entschleimung. Beim Menschen werden die Spitzwegerichblätter als Tee genutzt und sorgen für eine Beseitigung der Entzündungen im Mund- und Rachenraum sowie zur Linderung von Husten. Und die Insektenstiche?

Die gleichen Wirkstoffe, die unsere Atemwege auf Vordermann bringen, sind es auch, welche die lästigen Nebenwirkungen von Insektenstichen aufheben. Bei Stichen von Wespen, Bremsen, Mücken oder wenn man wieder einmal mit Brennnesseln in Berührung kam, schützt eine Salbe aus Spitzwegerich vor Schwellungen und Juckreiz. Zudem unterstützt sie die Selbstheilungskräfte des Körpers bei Blauen Flecken, Prellungen und Wunden.

Die Herstellung ist -wie stets- simpel. Wie immer bei diesen naturbelassenen Salben stellt man erst ein Kräuteröl her und dann die Salbe. Kräuter kaufen. Online? Natürlich! Als Basis nehme ich die entkeimten und getrockneten Blätter vom Maple River Spitzwegerich. Da weiss ich, dass ich eine gute Rohware erhalte. 500g feinste, geschnittene Blätter des Spitzwegerich gibt es dort schon für € 9,70 – das reicht dann auch gleich für etliche, vollmundige Teeaufgüsse. Und natürlich findet man im Kräuterdepot von Maple River Nutrazeutika auch grössere und kleinere Mengen, jeweils in wunderschönen Deko-Boxen aus Weissblech für die Küche.

Zur Ölherstellung: Man nimmt eines dieser Gläser mit Schraubverschluss, füllt das mit den geschnittenen Spitzwegerichblättern zu Zweidrittel und füllt es mit Olivenöl auf, bis die Blätter bedeckt sind. Dann verschliesst man das Glas, schüttelt es einmal täglich ein wenig, um den Inhalt zu bewegen. Nach zwei Wochen giesst man den Inhalt durch ein Sieb, wiegt den Rest und giesst ihn in einen Topf. Fertig ist das Kräuteröl.

Und dann gleich zur Salbe: Pro 100ml Kräuteröl nimmt man circa 10 – 12g Bienenwachs (Bioladen) oder die doppelte Menge Lanolin (Wollwachs). Wachs und Öl schüttest Du zusammen und erhitzt es im Wasserbad (also den Topf ins Wasser, nicht Du Dich), bis das Wachs geschmolzen ist. Zwischendurch immer schön mit einem Holzlöffel o.ä. rühren. Um zu schauen, ob die Salbe die richtige Konsistenz hat, einfach eine kleine Probe herausnehmen, abkühlen lassen und testen. Bei Bedarf ein bisschen mehr Öl in den Topf geben, um die Salbe geschmeidiger zu machen beziehungsweise … richtig! … Wachs, wenn die Salbe zu geschmeidig ist.

Sobald Du die für Dich richtige Konsistenz gefunden hast, den Topfinhalt in kleine, verschliessbare Gläser oder Tiegel abfüllen, auskühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Ohne Konservierungsmittel hält sich die Salbe etliche Monate…

Herzliche Grüsse,

Eure Sabine

 

 

 

Öl und Salbe aus Ringelblume

Salbe aus Ringelblumen (Calendula) herzustellen, ist einfach und schnell getan. Als Basis dient ein ebenfalls selbst hergestelltes Öl aus den Blüten der Ringelblume. Calendula, der bekanntere Name der Ringelblume, hat Wirkungen, die uns allen bekannt sind: Hautabschürfungen und kleinere Wunden heilen schneller. Calendula hält dabei die Haut elastisch, verhindert die Neubuildung von Bakterien und lindert die Schmerzen. Neben der akuten Hilfe wird die Salbe aus Ringelblume auch erfolgreich bei Ausschlägen und Akne angewendet.

Die selbst erstellte Salbe hält sich auch nach Anbruch noch einige Monate, wenn man sie kühl und dunkel lagert, also am besten im Kühlschrank, wo sie dann ja auch jederzeit griffbereit ist. Die Salbe macht man aus einem Öl, das man selber ansetzt. Das Öl wiederum hat als Basis getrocknete Blüten der Calendula (die auch einen wundervollen Tee, der die Beschwerden von Magen- und Darmgeschwüren lindert). Wichtig ist, dass entkeimte Blüten genommen werden, damit man sich nicht Kolibakterien oder Pilze in die Wunde reibt. Dann wäre „gut gemeint“ nur „schlecht gemacht“ 🙂 Kräuter kaufen. Online? Immer! Ich vertraue deshalb auf die getrockneten und entkeimten Blüten der Calendula aus dem Maple River Kräuterdepot. Dort gibt es zum Beispiel 1.000g der Blüten schon für € 14,60 inclusive einer wunderschönen Deko-Box aus Weissblech.

Das Öl wird am besten kalt hergestellt (Mazerat), das dauert bis zur Verwendbarkeit gegenüber dem sofort verfügbarem, warm hergestellten Öl zwar sechs Wochen, dafür aber gehen keinerlei Inhaltstoffe verloren. Angesetzt wird das Öl in einem Gefäss Deiner Wahl, am besten Glas mit Schraubverschluss. Dieses Glas füllst Du zu Zweidrittel mit Blüten der Ringelblume und übergiesst diese mit einem Öl, am besten kaltgepresstes Sonnenblumenöl, das durch den Eigengehalt an Nährstoffen das fertige Öl nochmals aufwertet. Sonst empfehle ich Olivenöl, das nahezu gleich gut ist. Wenn die Blüten komplett mit Öl überdeckt sind, das Glas verschliessen, an einen sonnigen, zumindest warmen Platz abstellen und einmal täglich ein bisschen schütteln, damit sich kein Schimmel bilden kann. Nach circa sechs Wochen sind die ätherischen Öle der Blüten im Öl aufgegangen, so dass man den Glasinhalt durch ein Tuch sieben kann und das aufgefangene Öl in einem sauberen Behälter kühl lagern kann.

Die Salbe stellt man aus diesem Öl sowie Kakaobutter und Bienenwachs her. Um 30g Salbe zu erhalten, nimmt man 20g des selbst hergestellten Öles und jeweils 4g Kakaobutter und Bienenwachs. Die Butter und das Bienenwachs füllt man in Gläser, das stellt man in einen mit Wasser gefüllten Topf und lässt Butter und Wachs bei kleiner Wärme langsam schmelzen. Währenddessen erwärmt man in einem anderen Glas ebenfalls im Wasserbad das Ringelblumenöl auf ca. 30′ C. Dann lässt man die Butter-Wachs-Mischung ein wenig abkühlen und fügt bei ständigem rühren das Öl hinzu. Schliesslich nimmt man das Glas der Butter-Wachs-Öl-Mischung aus dem Wasserbad und rührt die Mischung solange, bis die gewünschte, gleichförmige Creme entsteht. Diese Creme füllt man dann in kleine Gläschen oder Arzneitiegel, lässt sie abkühlen und verschliesst sie erst dann (!). Ab in den Kühlschrank damit und bei Bedarf ist sie sofort einsetzbar.

Mehr als eine halbe Stunde braucht man eigentlich gar nicht dafür. Nur ein bisschen Geduld, bis das Öl fertig gediehen ist. Aber dann hat man eine wirklich gute, unverfälschte Creme, auf die man sich verlassen kann. Ohne chemische Zusätze hält sich die Creme circa 3 Monate nach Wiederöffnung des Gläschens oder Arzneitiegels.

Alles Gute,

Eure Sabine

Kräuterbutter mit Rosmarin und Wildem Thymian

Kräuterbutter gehört bei mir einfach zum genussvollen Essen. Frisches Baguette, Kräuterbutter, Musik, eine Zeitung, dampfender Kaffee …. alles andere stört nur 🙂 Oder zart schmelzend auf einem heissen Stück Filet – ich esse eher selten Fleisch, aber wenn, dann aus der Region und nicht aus der industriellen Haltung. Und das kostbare Stück wird dann ganz nach eigenem Geschmack gewürzt und bekommt den Servier-Abschluss durch ein gutes Stück Kräuterbutter. Kräuterbutter, die ich natürlich selber anfertige und mit Rosmarin und Wildem Thymian verfeinere.

Eigentlich ist das echt einfach und man muss nicht diese vorgefertigten kaufen, bei denen man eh nie sicher ist, was da drin ist. Und der Geschmack? Naja, nimmt man die Aromastoffe raus, bleibt wahrscheinlich nicht einmal der Hauch eines echten Gewürzes. Aber gut, reden wir von den guten Dingen:

Ich stelle meine Kräuterbutter natürlich aus Butter her 🙂 und füge Thymian und Rosmarin, Knoblauch, Zwiebeln sowie ein bisschen Zitrone her. Thymian und Rosmarin wegen desd Geschmacks, aber auch, weil beide Kräuter richtig gute Wirkungen auf die Gesundheit haben und ich mir einbilde, dass das die Wirkung des Fetts aufhebt. Ist natürlich nicht so, aber ich fühle mich dann besser, wenn ich mir reichlich davon nehme 🙂

Rosmarin regt als Gewürz ja die Galle an und wirkt so regulierend auf die Verdauung ein und als Tee (lecker!) regt es den Kreislauf an. Ich kaufe stets entkeimtes Rosmarin und nicht das Zeug aus dem Supermarkt. Kräuter kaufen. Online? Natürlich! Beim Maple River Kräuterdepot gibt es 125g Rosmarin schon für € 2,50 und damit sogar günstiger, als im Supermarkt – und andere Grössen sowieso. Alles in herrlichen Deko-Dosen.

Beim Thymian mache ich es genauso. Aber da nehme ich immer den Wilden Thymian (Thymus serpyllum), den man in Deutschland kaum bekommt und wenn, dann zu Apothekerpreisen. Er wächst ab circa 800m über NN, ist aromatisch viel intensiver, als der normale Thymian und wirkt auf Verdauung und Nerven. Und, nicht zu unterschätzen: Gegen Schlaflosigkeit und PMS (dann aber natürlich als Tee genossen und nicht als Kräuterbutter). Auch diesen besonderen Thymian gibt es beim Maple River Kräuterdepot, und zwar z.B. 500g (!) für nur € 9,95 …no comment 🙂

Und wie mache ich die Kräuterbutter? Ich nehme ein gutes Stück Butter, das Zimmertemperatur hat. Dann schneide ich Knoblauch und Zwiebeln schön klein, nehme einen Teelöffel voll Limettensaft oder Zitronensaft, ein bisschen Salz und natürlich Thymian und Rosmarin. Von der Menge her experimentiert ihr am besten, damit ihr euren eigenen Geschmack trefft. In Hamburg sagen wir immer: einfach nen büschen testen… 🙂  Jedenfalls vermengt ihr dann alles, bis die Zutaten einigermassen gleichmässig verteilt sind, bringt es ein bisschen in Form, zum Beispiel als Rolle, wickelt es in Klarsichtfolie und ab in den Kühlschrank. Also die Butter, nicht ihr….. 🙂

Guten Appetit!

Eure Sabine

Zitronenmelisse hebt die Stimmung

Dieses Sommerwetter ist manchmal wirklich deprimierend und so ein kleiner Stimmungsaufheller kommt dann gerade richtig. Und ist der nicht gerade greifbar, dann machen wir uns eben einen aus Zitronenmelisse.

Zitronenmelisse wird üblicherweise als Tee gegen Kopfschmerzen und fiebrige Erkältungen genommen. Blätter der Zitronenmelisse werden auch gerne direkt auf Insektenstiche gelegt, um das Jucken abzustellen. Diana, die Göttin der Jagd, war in der römischen Mythologie der Zitronenmelisse angedacht. Und Paracelcus meinte, das Kraut könne Menschen zum Leben erwecken. Nun, dann folgen wir doch einmal Paracelcus, oder?

Die getrockneten Blätter werden verwendet, um eine stimmungsaufhellende Wirkung zu erzielen. In der Aromatherapie werden sie als Mittel gegen Depressionen genutzt. Kräuter kaufen. Online? Natürlich! Entkeimte Blätter kauft man am besten im Kräuterdepot der Maple River Nutrazeutika. Dort bekommt man 500g entkeimte und getrocknete Blätter Zitronenmelisse schon für € 13,10 in wunderschönen Deko-Boxen. Die Tagesdosis für einen Erwachsenen liegt bei circa 25g, so dass man damit eigentlich einen Monat mit langkommt.

Und wie mache ich daraus nun Sirup? Ihr kocht 2 ltr. Wasser und begiesst damit circa 100g der Blätter. Nehmt eine Zitrone, schneidet sie in Scheiben und vermengt das mit 2kg Zucker. Was sagt denn, dass Gesundheit Sünde ist? 🙂 Das Ganze lasst ihr dann ein, zwei Tage ruhen. Allenfalls gelegentlich ein bisschen umrühren, wenn euch danach ist…. Den Sirup dann durch ein Sieb filtern und danach nochmals kurz aufkochen, bevor es in (vorgewärmte, keine kalten) Flaschen abgefüllt wird.

Das war es schon! Diesen Sirup kann man mit Wasser verdünnt trinken. Oder macht einen wundervollen Eistee daraus: Starken, schwarzen Tee kochen, den abgekühlten Tee in eine Karaffe geben, mit dem Sirup aromatisieren und geniessen …

Ich bevorzuge, den Sirup mit sprudelndem Mineralwasser zu verdünnen und zwischendurch ein, zwei Gläser davon zu trinken. Schon der besondere Kaffee hebt meine Stimmung und lässt mich auf den einen oder anderen Kaffee verzichten.

Alles Gute,

Eure Sabine